Antica Trattoria Dell'angelo (Carta)

Via Tibini, 14, Piacenza
0523 326739

Antipasto
Salumi misti
8
Sformato di verdure di stagione con fonduta di taleggio
8
Giardiniera di verdure
4
Culaccia stagionata Con pane tostato e burro agli aromi
10
Gnocco fritto
3
Portata principale
Piserei e fasò
9
Tortelli della tradizione
10
Anolini in brodo
10
Chicche della nonna
9
Malfatti al ragù di salsiccia
9
Secondo
Piccola di cavallo
12
Stracotto di asinina
13
Tartare di cavallo
14
Battuta di Fassona con burrata e acciughe
12
Arrosti e bolliti
15
Bistecca di cavallo Appena scottata con olio e rosmarino
14
Dessert
Sbrisolona piacentina con gelato allo zabaglione
5
Torta dell'angelo
5
Pera cotta al vino rosso con cannella e chiodi di garofano
5
Semifreddo della casa
5
Salame al cioccolato
5
Sorbetto alla mela verde e calvados
5
Sorbetto al limone
3
Bevande
Acqua in bottiglia
2
Caffè
1

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